Een buurderij is een nieuwe manier om de gezonde, lokale en ambachtelijke voeding aan te bieden. Alle producten komen van boerderijen uit de streek en zijn vervaardigd met respect voor het milieu en met oog voor de korte keten. Het gaat om fruit, groenten, zuivel, vlees, honing en veel meer.
Sprekers waren:
Bioboeren Jean Pierre en Esmeralda uit Veltem
Wat drijft hen? Hoe ervaren zij het om bioboer te zijn.
Serrist Pieter Charlier uit Erps-Kwerps
Hij teelt tafeldruiven, een streekproduct om trots op te zijn, en daarnaast ook tomaten.
Annick Crynen van de organisatie De Buurderij over de korte keten
